《天才厨人》第四集以“主食狂欢”为主题的比赛本周落下帷幕。两位选手宗奇和另一位选手围绕碳水展开了五轮门派对决。每轮的获胜队伍将全员晋级，而失利队伍则全员待定。前四轮采取攻守战形式，最后一轮则是两位主将的一对一对决，比赛过程十分精彩。五轮比赛中，从东北拌饭、胶东锅贴，到广东银针粉、湖南鱼粉，各种地域性的碳水主食轮番亮相，充分展现了中餐的丰富性和多样性。除了菜品本身的成败，年轻厨师们在团队协作中展现出的激情与失误，以及在高压环境下的坚持与动摇，也成为了本期节目中值得细细品味的亮点。
地域美食图鉴：一方水土成就一碗碳水 本期节目的核心主题是“主食狂欢，碳水是我的快乐源泉”，而碳水化合物的重要性不言而喻……
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Kristen
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